Con el objetivo de fortalecer el sector lácteo del departamento, fue presentado oficialmente el Observatorio Lácteo de Arauca, una herramienta que permitirá recopilar y analizar información clave para mejorar la competitividad de la lechería regional.
El departamento produce cerca de 869 mil litros de leche diarios, lo que representa alrededor del 4 % de la producción nacional, con más de 23 mil productores vinculados a esta actividad. El nuevo observatorio busca visibilizar esta capacidad productiva y apoyar la toma de decisiones para el desarrollo del campo araucano.
La iniciativa es resultado del trabajo conjunto entre la Gobernación de Arauca y la Cámara de Comercio, y apunta a consolidar al sector lácteo como motor de la economía rural y el crecimiento del territorio, sostuvo el secretario de Desarrollo Agropecuario y Sostenible, Ediyerlan Aguirre.
